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烤箱的”年终总结”:四季食谱激发烹饪乐趣

  煎炒烹炸焖溜熬炖,中国式厨房的烹饪方式多种多样,随着生活水平的提高,我们要吃饱更要吃好,同时能够享受烹饪料理的过程就更棒了!拥有一款智能安全,使用便捷,性能强大,功能多样的烤箱,一定会大幅度提升家庭生活的幸福指数,这款蒸烤烹饪机ZK-T1一定能满足您和家人的需求!那它都可以带来怎样的幸福体验呢?

  春夏秋冬,四季轮回,时序更替,作物变换。根据气温和人体的变化,合理调配膳食,做到四季膳食平衡,乃饮食健康的好习惯。不如,我们就以季节为线索,分享一下用蒸烤烹饪机烹饪出的四季料理吧,为大家提供烤箱烹饪的灵感。

  春季气温由寒转暖,阳气上升,人应适应季节,调养元气。在饮食上,应由冬天的膏梁厚味转为清温平淡。

  清明前后,虾肉质最为爽脆可口,而且营养丰富。虾性温味甘,含有丰富的矿物质,如钙、磷、铁等,有养血固精、益气滋阳、通络止痛等功能,对人体健康极有裨益。不妨用虾肉配上老少咸宜的土豆,荤素搭配,营养美味。而常规的土豆虾球需要用油进行高温炸烹,油炸食品难免会破坏食物营养成分,烤箱版的土豆虾球就“清新脱俗”多了。

  准备好所需食材,土豆、虾、鸡蛋、玉米淀粉和面包糠。土豆去皮切片蒸熟,虾去头去壳去虾线,留虾尾,加少许油盐和料酒,翻拌均匀腌制10分钟入味。土豆蒸好后按压成泥状,加入少许黑胡椒、盐和小半汤匙橄榄油,翻拌均匀。此时将烤箱调上下火180°;C预热,即可进步虾球制作阶段。取一团土豆泥包裹虾仁,露出虾尾,在外表依次裹上一层生粉、蛋液、面包糠,一颗虾球就做好了。全部完成后,整齐摆放在烤盘上,送入已预热好的烤箱,中层烤18分钟即可。

  如果量比较多,可能一层烤盘不够放,对此方太特别设计了一款大容量设计的烤箱,足足42L,可以解决食物不够烤的问题,可以将众多菜品进行同时烤,大幅减少烹饪时间。家庭聚会或朋友派对,准备好菜肴,不仅烤得下,还烤得快,一次就能吃个痛快。

  夏季气候炎热,膳食以清淡可口为佳。但很多小伙伴因为烈日与气温,根本没什么胃口吃饭,应设法增进食欲,在饭菜的色、香、味上下功夫。烹调时,以食物不油腻、易消化为原则,还可选用些清热解暑的食材搭配食用。

  炎炎夏日怎能少得了烧烤?一道快手烤箱菜纸包鸡,专治各种没胃口。其独创的隔纸烘烤烹饪法,锁住了鸡肉及调味料原有的味道,能保持鸡肉的鲜嫩甘滑、醇厚不腻,色泽金黄、气味芳香。

  具体操作时,将鸡腿切块,加适量油姜蒜,适量盐、糖、花雕酒、生抽、老抽以及适量蜜糖,切碎的红葱头,撒上黑胡椒粉,加入淀粉,所有佐料与鸡腿块拌匀腌制,封上保鲜膜,放入冰箱冷藏两小时。然后将锡纸剪成合适大小,包住腌制好的鸡块并折叠好四周,使鸡块完全被包裹。将烤箱预热至200°;C。烤盘上铺上一层油纸,摆上纸包鸡。放入烤箱中层,烤40分钟。

  被包上一层锡纸的鸡块们在受热上会均匀很多,不至于出现生熟糊不均的情况。但这并不代表在温度和时间上可以随性设置,每家的烤箱在性能功能上都有些许差别,对待温度和时间需进行精准把控。除非,你家烤箱有“智能菜单”功能。这是方太在蒸烤烹饪机内置的45个一键智能菜谱,覆盖使用频次高的烘培菜谱,其模式、时间和温度都提前设定,你只需一键即可开启烹饪,去忙别的事情,静静等待美味可口的纸包鸡出炉。

  秋高气爽,天气转凉,在膳食调配上,应有足够的热能进补,少食生冷食物,还要注重种类的多样化,搭配合理适当。此时,种类繁多的新鲜蘑菇纷纷上市,香菇不仅能降低血脂,还有助于降低血清、胆固醇,并抑制动脉血栓的形成。这种理想的保健食材,又怎能缺席秋日的餐桌?直接炒、炖?太没创意,看看烤箱如何玩转香菇。

  准备相同数量的香菇和鹌鹑蛋,将香菇洗净去根,凹面朝上,每个打上一个小鹌鹑蛋,撒上少许盐和油,放入预热好的烤箱,量多可一键选择“多层烤”,180°;C烤5-10分钟即可。

  鹌鹑蛋对温度比较敏感,如果距热源太近,可能会烤糊,而如果距热源较远,又担心香菇不能熟透?放心,方太蒸烤烹饪机ZK-T1有150mm超大进风口配合纵向多出风口,覆盖面积更广,内胆上方设有长达343cm均布式加热管,排布更密集,热量传导更均匀。

  寒冷的冬季,进补的佳季,养身什么的交给泡脚和汗蒸吧,膳食上,还是多吃点肉肉保暖是刚需!可多吃些热性食物,如牛肉、羊肉、猪肉、红枣、桂圆、板栗等,此外也别忘了绿叶菜、豆芽菜、萝卜等,以补充维生素的不足。

  这道五花肉能做出爆炒所不能达到的焦香味。食材备好,将泡菜、圆葱切块,五花肉切片,萝卜缨、葱、辣椒切段。锅底抹油,将五花肉平铺在烤盘里,撒入料酒和盐,再将泡菜铺在五花肉上,送入预热好的烤箱,选择常规烘焙模式,上下火,200°;C烘烤15分钟。出炉后,将葱段和辣椒段放入,拌均即可开享美味。除了五花肉,牛肉、羊肉也可以按此方式进行烤制。

  在使用烤箱功能做四季美食的同时,能实现专业蒸和专业烤功能,我们就可以用蒸的功能,来加热一些主食,米饭、花卷、馒头等等,甚至家里小朋友不喜欢吃主食,也可以蒸一些紫薯给小朋友,顺便说一下,在蒸熟的紫薯上放一片奶酪或者芝士味道更好哦!

  需油炸烹饪的换烤箱,需炭火烤制的换烤箱,需焖煮的换蒸箱,需爆炒的换烤箱。蒸烤烹饪机就像一个神奇的熔炉,让原本司空见惯的食物再次惊艳你的味蕾!以上就是蒸烤烹饪机ZK-T1作为家用烹饪电器的“年终总结”,当这幅四季烤箱美食图卷在眼前徐徐展开,你们是不是也想用家里的烤箱做一些美食,也制作一份香味四溢的“年终总结”分享给大家呢?烤箱四季食谱是否启发了你好好利用烤箱作出更多丰富的美食呢?

  岁末年尾一直是聚餐高峰期,今年因为疫情的原因可能大家大部分都是在家里度过的,我们正好可以利用这段时间进行“年终总结”,无论是烹饪的还是其它的,都赶紧动手去做吧!当你迈出一步才发现,最难的就是第一步。我的烤箱年终总结做好了,不知道你的年终总结怎么样呢,发出来给大家分享下你家烤箱的答卷吧!

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